世界のベストレストラン50(2021年度 )についての解説
リアルとオンラインで開催された今年、
開催地であるベルギーのアントワープに
実際に足を運びました。
アワードの解説とともに、
直接肌で感じた現地の空気感や様子も合わせて
お伝えできればと思います。
00:00 オープニング
00:11 はじめに
00:59 選定方法
02:47 審査基準
03:10 ミシュランとの違い
04:44 本ランキングの影響力
05:34 2021年の特殊性
06:32 開催場所
09:00 次回 ランキング紹介
Takefumi Hamada Official Site
https://takefumihamada.com
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