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【もうポン酢は買わない】無添加・簡単ポン酢の作り方|いつでも混ぜるだけですぐ作れて美味しい!

自然派キッチン48,627回視聴投稿日: 2026/05/14
今回ご紹介するのは「手作りポン酢」。 混ぜるだけで簡単に作れて、しかも完全無添加・素材の旨味だけの本格ポン酢です。 一度試してみると、もう市販のポン酢には戻れなくなりますよ! 冷奴や餃子のたれはもちろん、鍋料理やサラダのドレッシング代わりにも大活躍。 動画後半では、出し殻昆布を使った「ちりめん昆布」レシピもご紹介しています。 ぜひ作ってみてくださいね! 【材料】出来上がり量:約220㎖ ・醤油:100㎖ ・みりん40㎖ ・米酢:50㎖ ・レモン果汁:50㎖ ・かつお節:5g ・昆布:5g ※保存の目安:冷蔵で2~3週間 ~ちりめん昆布~ 使った昆布を活用したご飯のお供 【材料】 ・出し殻昆布:取り出した分(乾燥で5g) ・ちりめんじゃこ:15g ・醤油:大1/2 ・みりん:大1 ・ごま:小1 ※詳しい作り方やポイントは、ぜひ動画でご覧くださいね。 少しでも「役に立った!」と思ったら、【チャンネル登録】と【グッドボタン】で応援よろしくお願いします! 無添加・体に優しい家庭料理を発信中! 新しいレシピを見逃さないよう、ぜひチャンネル登録をお願いします チャンネル登録はこちら →   / @shizenha01   作ってみて、感想をコメントで教えてくださいね(^^) <関連動画> ・ゆずポン酢    • ゆずの香りと酸味が絶品!無添加・手作りポン酢の作り方・レシピ   ・白だし    • 【出汁の香りと旨味が本格的!】無添加・自家製白だしの作り方(レシピ)   ・めんつゆ    • 万能調味料!本格的な濃縮【無添加めんつゆ】の作り方   ・だし醤油麹    • 醤油麹がグレードアップ!旨味の宝庫【だし醤油麹】と【醤油麹】の作り方/発酵麹調味料   ・だし塩麹    • 塩麹がグレードアップ!だし仕込みの【だし塩麹】と【塩麹】の作り方と日持ちする塩分濃度   #無添加ポン酢 #手作りポン酢 #ポン酢作り方 #自家製ポン酢 #ポン酢 #手作り調味料 #無添加調味料

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