口の中でとろけるイタリア名物のレモンケーキ!シンプルで美味しい
口の中でとろけるイタリア名物のレモンケーキ!シンプルで美味しいです。
親愛なる友人の皆さん、私の素敵なチャンネル「Always Appetizing」にお越しいただき、嬉しく思います。ここでは、ケーキ、タルト、デザートの最も美味しくて簡単なレシピを紹介します。ここでは、アップルパイ、有名なナポレオンケーキ、有名なパリブレストケーキ、美味しくて簡単なチーズケーキ、レッドベルベットケーキ、有名なノルウェーケーキ、その他多くの美味しいケーキのとても美味しくて簡単なレシピを見つけることができます。また、ケーキ作りをより簡単にするベーキングのコツもご紹介します。新しいおいしいケーキを見逃さないように、必ず私のチャンネルに登録してください。私のチャンネルを応援して、チャンネルスポンサーになっていただくようお願いします。ビデオを観て楽しんで、良い一日をお過ごしください!
レシピ:
卵3個。
砂糖100g(3.5オンス)。
塩をひとつまみ。
ヨーグルト60g(2オンス)。
レモンの皮をすりおろして、後で使用するために保存します。
私がレモンの皮の一番黄色い部分だけを削ろうとするのはなぜかご存知ですか?
有名なリキュール「リモンチェッロ」の産地であるナポリ地方では、黄色い部分が最も強い香りを持つことが知られています。
だからこそ、私はレモンの皮の最も濃厚な部分を取り出すために、細かいおろし金を使います。
レモン1個分の果汁を絞ります。
混合物にレモン汁 45 ml を加え、残りは後で使用するために取っておきます。
バター60g(2オンス)を溶かして混合物に加えます。
中力粉 170g(6オンス)。
ベーキングパウダー 5g (0.17オンス)、およそ小さじ1杯分。
滑らかで均一な生地になるまでよく混ぜます。
卵1個。
残しておいたすりおろしたレモンの皮とレモン汁を加えます。
砂糖60g(2オンス)。
コーンスターチ30g(1オンス)。
牛乳240ml(8液量オンス)。
中火で絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで加熱します。
クリームやプリンを作るとき、なぜかき混ぜ続ける必要があるかご存知ですか?
鍋の底に接触したクリームは非常に簡単に焦げてしまいます。
したがって、クリームを常に緩めて焦げないようにするためには、泡立て器が鍋の底に常に接触していることが重要です。
フライパンにバターを塗ります。
私は通常、ケーキを型から取り出しやすくするために型の底にベーキングペーパーを敷きます。
180℃に予熱したオーブンで30~35分焼きます。
小さじ1杯の粉砂糖でデコレーションすることもできます。
ご視聴、いいね、コメントありがとうございます!
どうぞ召し上がれ!
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#いつもおいしい #レシピ #ケーキ
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