季節に逆らわない、秋のごちそうサラダ【北欧をひとさじ 】15 | 池田宏実さん
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インテリアの雰囲気やチャーミングなテキスタイル、フィーカの時間。
北欧の習慣を取り入れることで、「暮らしって楽しむポイントがたくさんあるんだ!」と気付くことができたように思います。
『北欧をひとさじ』は、日本に住む北欧に縁のある方々にお話を聞いて暮らしで実践している季節の習慣をご紹介する番組です。
第15回目は、「調理室池田」を営む料理人の池田宏実さんにお話を伺いました。
📔もくじ📔
0:00 今回お話を伺ったのは、池田宏実さん
0:59 少しずつ集まってきた北欧家具
2:32 外と中のつながりを大事にする家づくり
4:57 秋の習慣「自然に逆らわない秋のサラダ」
8:39 生活と結びつく、窓からの景色
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ディレクション・編集 : 髙橋果子
撮影 : 葛原圭人
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