한국인 입맛에 너무 잘 맞는데 가성비까지 챙긴 태국 음식, 치앙마이부터 방콕, 소도시까지 태국 미식 기행| 세계테마기행 | #세테깅

🌏 세테기랑 친구하기 : https://bit.ly/WorldTravel_EBS 3부. 내가 사랑한 치앙마이 태국 북부의 매력적인 도시 치앙마이(Chiang Mai). 관광객들이 모여드는 대표 명소 타패 게이트(Tha Phae Gate)는 평소 비둘기가 가득해 사진 명소로 유명한 곳이다. 그런데 오늘은 어쩐 일인지 보이지 않는데. 알고 보니 위생 관리 등의 이유로 비둘기를 모두 내보냈다고. 아쉬운 마음을 뒤로하고 치앙마이의 오랜 역사를 간직한 또 다른 명소 왓 체디 루앙(Wat Chedi Luang)을 찾아간다. 15세기 중반 완성된 란나 왕국 최대 규모의 탑으로, 지진으로 일부 무너지기 전에는 높이가 아파트 20층 높이에 달했다고 한다. 사원 한편의 열두 띠별로 마련된 불상 앞에 서 소원을 빌어본다. 이어서 방문한 곳은 8년 전 치앙마이에 머물던 시절 즐겨 찾았던 단골집. 태국식 쌀국수 꾸어이띠아우(Kuaitiao)를 파는데, 여전히 줄 서서 기다려야 하는 맛집이다. 과연 추억 속 그 맛은 여전히 그대로일까? 치앙마이에서 만나는 뜻밖의 풍경도 있다. 태국 속 이슬람 문화를 엿볼 수 있는 반호 시장(Kad Ban Ho). 태국에서 보기 힘든 모스크 주위로 장이 서는데 중국 윈난성에서 이주한 사람들이 대부분이라 이색적인 중국식 식재료와 음식을 맛볼 수 있다. 그중에서 눈에 띄는 청국장과 김치?! 한국 음식과 닮은 맛을 발견하니 반가움이 더해진다. 이어 중국식 만두에서 유래한 태국식 찐빵 싸라빠오(Salapao)를 만드는 상인을 만나 직접 음식을 만들어본다. 함께 코코넛을 넣은 싸라빠오를 만들며 고향을 떠나 태국에 정착한 사람들의 사연도 들어본다. 이번에는 산길을 따라 해발 1,200m에 자리한 커피 재배지를 찾아간다. 향긋한 커피 한 잔의 여유를 즐긴 뒤 산 위에 자리한 숙소로 향하는데, 갑자기 비바람이 몰아친다! 궂은 날씨에도 불구하고 첩첩산중 숙소에서 바라보는 풍경은 그 자체로 즐거움을 선사한다. 아름다운 자연을 감상하며 태국식 바비큐 요리인 무카타(Mu Kratha)까지 맛보며 하루를 마무리한다. 다음 날 찾아간 곳은 번호표를 뽑고 기다려야 빵을 살 수 있는 숲속의 빵집 나나 정글 베이커리(Nana Jungle Bakery). 사장님을 만나 치앙마이에서 빵집을 열게 된 사연을 듣고 갓 구운 빵을 구매한다. 그런데 이곳에 또 다른 줄이 있다? 요즘 SNS에서 유명한 곳으로 카카오 100%로 만든 진한 코코아 한 잔과 크루아상을 곁들이며 달콤한 여유를 즐긴다. 하지만 여유도 잠시, 길을 달리던 중 갑자기 차에 기름이 떨어지는 비상 상황이 발생한다! 마을에 들러 페트병에 담긴 휘발유를 구해 넣으며 위기를 넘겨야 하는데, 과연 무사히 여정을 이어갈 수 있을까? 4부. 여긴 몰랐죠? 태국 SNS 핫 플레이스 방콕 인근 작은 소도시가 많은 태국 중부로 떠난다. 첫 여행지는 방콕에서 30분 거리의 논타부리(Nonthaburi). 현지 주민들이 복을 빌러 모인다는 왓 사판 숭(Wat Saphan Sung) 사원에는 온통 금박이 붙어 있고 눈만 새까맣게 뚫려 있는 기묘한 모습의 불상이 있다. 지혜로운 스님의 눈을 가리지 않도록 눈을 제외한 곳에 금박을 붙이는 태국의 불교문화를 만나본다. 인근의 현지인으로 북적이는 가정식 식당에는 추억의 골동품이 가득하다. 한국에서 온 배우를 보고 잘생겼다며 연신 칭찬을 하는 주인 할머니가 내어준 음식은 태국식 집밥. 평범하지만 먹고 나면 마음까지 채워주는 따뜻한 음식을 맛본다. 든든히 배를 채우고 걷던 중 항아리가 가득 놓인 마당을 발견한다. 유리 뚜껑으로 덮인 항아리 안에 든 것은, 간장! 태국의 미식 문화에서 빼놓을 수 없는 양념이 간장이다. 콩을 삶고 발효해 장독에 숙성하기까지 오랜 정성을 들이는 간장. 여기서 끝이 아니다! 한국의 맑은 간장과 달리 설탕을 넣고 끓여 점도가 있는 시럽 같은 간장이 완성된다. 이곳의 간장으로 만들어지는 특별한 음식은 간장 아이스크림과 간장 라테! 3대째 내려오는 간장 공장인데 젊은 세대의 아이디어가 더해져 남녀노소 즐길 수 있는 메뉴가 탄생했다고. 간장 카페에서 단짠의 정석을 느껴본다. 수판부리의 남쪽, 나콘빠톰(Nakhon Pathom)에는 SNS에서 큰 화제가 된 길거리 노점이 있다. 아침부터 길게 줄을 선 이곳은 수십 가지의 채소로 가득하다. 태국식 커리 소스 쌀국수 카놈찐(Khanom Chin)을 주문한 후 단 20밧(약 800원)만 추가하면 채소를 무제한으로 먹을 수 있는 곳이다. 호탕한 매력의 주인아주머니에게 듣는 태국 채소의 효능까지! 로컬 맛집을 경험한다. SNS에서 발견한 또 다른 맛집. 일반적인 흰 두부와 달리 노란 강황 물을 들인 두부가 만들어지는 곳이라는데. 모든 공정 하나하나 수작업으로 이루어지는 이곳은 100년 이상의 전통을 간직한 가족 기업이라고. 허리가 끊어질 듯 힘들게 두부를 만들고 맛보는 노란 두부. 갓 만든 두부로 만든 두부튀김은 입에서 살살 녹는 푸딩처럼 느껴진다. 그동안 알지 못했던 태국 중부 소도시를 따라 여행을 떠난다. 1부. 그들이 사는 법, 리얼 방콕 세계에서 가장 많은 관광객이 모여드는 도시, 방콕(Bangkok)에서 여행을 시작한다. 짜오프라야강(Chao Phraya River)을 따라 가면 높은 언덕 위에 왓 사켓 사원(Wat Saket)이 나오는데 계단을 따라 오르다 발견한 독수리 조형물과 해골? 어딘가 오싹한 기분이 들기도 잠시, 방콕 시민에게 도시의 아픈 역사를 듣게 된다. 약 200년 전, 콜레라가 퍼지면서 매일 수백 명의 사람이 목숨을 잃었다는 방콕. 당시 성안에서 나온 시신이 이곳에 모여들었고 미처 처리하지 못한 시신은 독수리의 먹잇감이 되었다 역사의 명암이 공존하는 태국의 수도, 방콕. 젊은이들의 성지라는 딸랏 노이(Talat Noi) 골목을 걷다 의문의 유리병을 발견한다. 그 정체는 바로 태국의 전통 향수 남옵타이(Nam Ob Thai). 향기로운 찰룻(chalood) 나무껍질을 우려낸 물을 항아리에 넣고 각종 향료를 태워 9번 훈연하는 구증구포 방식으로 제조하는데. 고급스러운 동남아 호텔에서 맡았던 그 깊고 짙은 향기! 송끄란 축제부터 아기의 탄생과 성인식, 장례식까지 태국인들의 희로애락과 함께하는 전통 향수의 매력을 만나본다. 2부. 사람 사는 맛이 난다, 이산 태국 동북부, 독특한 음식과 생활 문화가 살아있는 미식의 고향 이산(Isan)으로 떠난다. 이산 지역의 관문인 나콘라차시마(Nakhon Ratchasima). 과거 라오스의 침공에 맞서 사람들을 지킨 영웅 ‘모 할머니’를 기리는 타오 수라나리 기념비 (Thao Suranari Monument)와 승리의 문 춤폰 게이트(Chumphon Gate)를 둘러보며 이산 지역의 역사를 만난다. 맛있는 냄새를 따라가 보니 이산 지역의 독특한 소시지, 싸이끄럭 이산(Sai Krok Isan)을 파는 노점이 있다. 돼지고기와 쌀을 넣고 상온에서 발효시킨 것이 특징이라는데, 즉석에서 구워 맛을 보니 입안 가득 새콤한 풍미가 퍼진다. 즐거운 도시라는 뜻의 부리람(Buriram)에서 여정을 이어가는데 기차를 기다리던 중 마이칸(Mai Khan)이라는 대나무 장대에 바구니를 멘 상인들이 눈길을 끈다. 각종 음식과 채소를 싣고 부리람역 5분 시장으로 가는데, 이럴 수가! 50kg이 넘는 무게에 꼼짝을 안 한다. 그러나 그 무거운 바구니를 번쩍 들고 춤까지 추는 상인들. 유쾌한 분위기에 덩달아 흥이 난다. ※ 이 영상은 2026년 11월 2일부터 5일까지 방송된 ＜세계테마기행 - 구석구석 가성비 투어, 태국＞의 일부입니다.